蔬菜行業(yè)信息
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我國(guó)蔬菜產(chǎn)品流通中的幾種交易方式
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對(duì)手交易由于我國(guó)蔬菜生產(chǎn)多以農(nóng)戶為單位，規(guī)模較小，傳統(tǒng)的產(chǎn)品買賣一般都是采用現(xiàn)貨交易對(duì)手成交方式。對(duì)于像農(nóng)村基層市場(chǎng)的小額批發(fā)、城市社區(qū)市場(chǎng)的末梢批發(fā)，交易量小，交易關(guān)系簡(jiǎn)單，比較適合采用對(duì)手交易方式。即使在市場(chǎng)農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，對(duì)手交易也還沒(méi)有完全被拍賣交易等現(xiàn)代交易方式取代。
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拍賣交易 拍賣方式能使多個(gè)承銷主體對(duì)同一批農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生相互競(jìng)價(jià)購(gòu)買，價(jià)格形成過(guò)程公開透明，同一批農(nóng)產(chǎn)品能賣出最高價(jià)格。生產(chǎn)者或代理商可減少利潤(rùn)流失，并且在交易中的不利地位也可得到改變。拍賣交易的價(jià)格具有公開、公平、公正的特點(diǎn)，既能體現(xiàn)社會(huì)的供求關(guān)系，節(jié)省交易成本，又能提高經(jīng)營(yíng)效益。同時(shí)，由于結(jié)算實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)化和柜臺(tái)化，能保障供銷雙方的財(cái)產(chǎn)安全并迅速兌現(xiàn)，使交易方式專業(yè)化、社會(huì)化。目前，拍賣成交是發(fā)達(dá)國(guó)家鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易的主要方式，在我國(guó)也是大勢(shì)所趨。我國(guó)的一些蔬菜基地有很多都已具備了拍賣成交的條件。
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電子商務(wù) 是指通過(guò)電信網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的生產(chǎn)、營(yíng)銷和流通活動(dòng)，它不僅指在因特網(wǎng)上的買賣交易，而且包括利用電子信息技術(shù)來(lái)解決所有商務(wù)問(wèn)題，如通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)原材料查詢、采購(gòu)、產(chǎn)品展示、訂購(gòu)、出口、儲(chǔ)運(yùn)以及電子支付等一系列的貿(mào)易活動(dòng)。電子商務(wù)技術(shù)的應(yīng)用，將對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我國(guó)已有許多蔬菜產(chǎn)區(qū)和農(nóng)戶開始應(yīng)用電子商務(wù)推銷自己的產(chǎn)品，并取得了很好的效果。
